फैंगयुआन मशीनरी अल्ट्राफाइन ग्राइंडिंग उपकरण के कार्य सिद्धांत और प्रदर्शन का परिचय देती है, जो साधारण ग्राइंडिंग से अलग है, अल्ट्राफाइन ग्राइंडिंग उपकरण रोटर के उच्च गति वाले घुमाव द्वारा उत्पन्न अशांत प्रवाह का उपयोग अल्ट्रा-हाई-स्पीड वायु प्रवाह में सामग्री जोड़ने के लिए करता है। रोटर पर कई बहु-ध्रुव कंपित कक्ष चर गति भंवर धाराओं का उत्पादन कर सकते हैं, इस प्रकार उच्च आवृत्ति दोलन बनाते हैं, ताकि सामग्री की गति दिशा और गति तुरंत कठोर परिवर्तन उत्पन्न करें, जिसके परिणामस्वरूप सामग्री कणों के बीच तेजी से घर्षण और प्रभाव होता है, बार-बार टकराव और बारीक पाउडर में टूटने के बाद, कण का आकार 1 000 Et / 2.54 सेमी या उससे अधिक हो सकता है। अल्ट्राफाइन पाउडर प्रसंस्करण उपकरण में निम्नलिखित विशेषताएं भी हैं:
(1) उपकरण का रिफ्लक्स डिवाइस स्वचालित रूप से सॉर्ट किए गए कणों को कुचलने के लिए भंवर कक्ष में वापस कर सकता है;
(2) पानी का वाष्पीकरण और गर्म और ठंडी हवा सुखाने का कार्य;
(3) यह गर्मी के प्रति संवेदनशील और सुगंधित सामग्रियों पर ताज़ा रखने वाला प्रभाव डालता है;
(4) बहु-फाइबर के लिए, लोचदार, चिपचिपे पदार्थों को भी आदर्श डिग्री तक संसाधित किया जा सकता है;
(5) उपकरण के संचालन में उत्पन्न अल्ट्रासोनिक तरंग का एक निश्चित नसबंदी प्रभाव होता है। खाद्य प्रसंस्करण में अति सूक्ष्म पीसने वाले उपकरण आम तौर पर गोंद मिल और वायु प्रवाह चक्की होते हैं। गोंद मिल एक पारंपरिक विधि है, जिसका अधिक सामान्य रूप से उपयोग किया जाता है। पेराई प्रक्रिया में, यांत्रिक ऊर्जा का 95% से 99% ऊष्मा में परिवर्तित हो जाएगा, इसलिए सामग्री का गर्म होना अपरिहार्य है, थर्मल भोजन खराब होना, पिघलना, चिपकना आसान है, और मशीन की पेराई क्षमता भी कम हो जाएगी। इस उद्देश्य के लिए, पेराई से पहले या उसके दौरान उपयुक्त शीतलन विधि का उपयोग किया जाना चाहिए, जैसे कि जमना, ठंडी हवा, गर्म हवा, निरार्द्रीकरण, नसबंदी, माइक्रोवेव विषहरण, ग्रेडिंग और पेराई में अन्य प्रक्रियाएं, ताकि सामग्री प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा कर सके, वायु मिल वर्तमान में एक अधिक उन्नत अति सूक्ष्म पेराई उपकरण है, जिसमें प्रसंस्करण में कम तापमान होता है, विशेष रूप से गर्मी-संवेदनशील भोजन के लिए उपयुक्त है, लेकिन ऊर्जा की खपत बड़ी है।
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