जल शीतलन प्रणाली के साथ खाद्य चूर्णक

जल शीतलन प्रणाली एक उन्नत खाद्य प्रसंस्करण उपकरण है, जो क्रशिंग फ़ंक्शन और कुशल शीतलन तकनीक को जोड़ती है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से विभिन्न खाद्य कच्चे माल को बारीक पाउडर या छोटे कणों में संसाधित करने के लिए किया जाता है, जबकि क्रशिंग के कारण भोजन की गुणवत्ता पर घर्षण गर्मी के प्रतिकूल प्रभाव से बचा जाता है। प्रक्रिया।

जब जल शीतलन प्रणाली के साथ खाद्य चूर्णक चालू किया जाता है, तो मोटर तेज गति से घूमने के लिए पीसने वाले कक्ष में ब्लेड या पीसने वाले हिस्सों को चलाती है। भोजन का कच्चा माल फ़ीड पोर्ट से पीसने वाले कक्ष में प्रवेश करने के बाद, घूमने वाले हिस्सों की कार्रवाई के तहत इसे काट दिया जाता है और छोटे कणों में पीस दिया जाता है। उसी समय, जल शीतलन प्रणाली ने काम करना शुरू कर दिया। पंप ठंडा पानी को टैंक से कूलिंग जैकेट या कूलिंग पाइप तक पहुंचाता है। कुचलने की प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न गर्मी को कुचलने वाले कक्ष की दीवारों के माध्यम से आसपास के ठंडे पानी में स्थानांतरित किया जाता है। ठंडा पानी जिसने गर्मी को अवशोषित कर लिया है, उसका तापमान बढ़ जाता है और फिर उसे गर्मी अपव्यय के लिए रेडिएटर में ले जाया जाता है, या पुन: परिसंचरण के लिए सीधे टैंक में वापस ले जाया जाता है। इस चक्र प्रक्रिया के माध्यम से, जल शीतलन प्रणाली क्रशिंग कक्ष में तापमान को प्रभावी ढंग से नियंत्रित कर सकती है और इसे अधिक गर्मी, पोषक तत्वों की हानि या प्रतिकूल भौतिक और रासायनिक परिवर्तनों के कारण सामग्री को खराब होने से बचाने के लिए उपयुक्त सीमा के भीतर बनाए रख सकती है।

1. प्रश्न: जल शीतलन प्रणाली वाले खाद्य चूर्णक में पानी के रिसाव का क्या कारण है?
ए: ऐसा हो सकता है कि जल शीतलन प्रणाली में सील पुरानी या क्षतिग्रस्त हो, और जल शीतलन पाइपलाइन बाहरी प्रभाव, कंपन या जंग के कारण टूट या ढीली हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप पानी का रिसाव हो सकता है।

2. प्रश्न: जल शीतलन प्रणाली के साथ खाद्य चूर्णक के अस्थिर तापमान नियंत्रण का क्या कारण है?
उ: जल शीतलन प्रणाली का तापमान नियंत्रण खाद्य कोल्हू की कार्यशील स्थिति से मेल नहीं खा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप तापमान नियंत्रण अस्थिर हो जाता है।

3. प्रश्न: वाटर कूलिंग सिस्टम के साथ फूड पल्वराइजर का रखरखाव कैसे करें?
उत्तर: जल शीतलन प्रणाली में पैमाने और अशुद्धियों का लंबे समय तक संचय शीतलन प्रभाव को प्रभावित करेगा, और जल शीतलन प्रणाली के घटकों में क्षरण का कारण बन सकता है। जल शीतलन प्रणाली की सेवा जीवन को बेहतर बनाने के लिए हमें नियमित सफाई की आवश्यकता है।

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