ओट पाउडर पुल्वराइज़र मशीन

ओट कणों को आमतौर पर 20 और 100 माइक्रोन के बीच बहुत छोटे आकार में कम करना ओट पाउडर पल्वराइज़र मशीन का मुख्य उद्देश्य है। कुछ अनुप्रयोगों में, विशेष रूप से जहां चिकनाई और घुलनशीलता आवश्यक है, जैसे तत्काल दलिया या जई आधारित पेय पदार्थों में, यह बढ़िया बनावट उत्पाद के उपयोग और कार्यक्षमता में सुधार करती है।
जई को तोड़ने के लिए, ओट पाउडर पुल्वराइज़र मशीन आमतौर पर उच्च गति प्रभाव और कतरनी बलों को जोड़ती है। तेज़ गति से घूमने वाले ब्लेड या हथौड़े पीसने वाले कक्ष के अंदर चलते हैं। ये गतिशील घटक ओट्स पर बार-बार प्रहार करते हैं और उन्हें कतरते हैं क्योंकि उन्हें चैम्बर में डाला जाता है।

पीसने की क्षमता: ओट पाउडर पल्वराइज़र मशीन की क्षमता व्यापक रूप से भिन्न हो सकती है। यह छोटे पैमाने के प्रयोगशाला प्रकार के उपकरणों के लिए कुछ किलोग्राम प्रति घंटे से लेकर बड़े पैमाने के औद्योगिक ग्राइंडर के लिए कई टन प्रति घंटे तक हो सकता है। क्षमता पीसने वाले कक्ष के आकार, पीसने वाले ब्लेड की गति और जई की फ़ीड दर जैसे कारकों पर निर्भर करती है।
कण आकार: ओट पाउडर पल्वराइज़र मशीन का मुख्य लाभ बहुत महीन कण आकार के साथ ओट पाउडर का उत्पादन करने की क्षमता है। अंतिम कण आकार आम तौर पर कई माइक्रोमीटर से दसियों माइक्रोमीटर तक पहुंच सकता है। कुछ उच्च अंत ग्राइंडर 10 माइक्रोमीटर से कम कण आकार के साथ ओट पाउडर का उत्पादन भी कर सकते हैं, जो उन अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है जिनके लिए उच्च घुलनशीलता या चिकनी बनावट की आवश्यकता होती है।
बिजली की खपत: ग्राइंडर की बिजली की खपत उसकी क्षमता और पीसने की प्रक्रिया की तीव्रता से संबंधित है। बड़ी क्षमता वाले ग्राइंडर और अधिक पीसने की गति वाले ग्राइंडर आमतौर पर अधिक बिजली की खपत करते हैं। हालाँकि, आधुनिक ग्राइंडर डिज़ाइन अक्सर परिचालन लागत को कम करने के लिए ऊर्जा दक्षता पर ध्यान केंद्रित करते हैं। बिजली की खपत छोटे ग्राइंडर के लिए कुछ किलोवाट से लेकर बड़े औद्योगिक मॉडल के लिए दर्जनों किलोवाट तक हो सकती है।

जई का आटा आम तौर पर बेज या सफेद होता है क्योंकि यह जई के कणों से पीसा जाता है जिन्हें गर्म नहीं किया गया है। ओट पाउडर अत्यधिक फूला हुआ, एक समान पाउडर, चिकना स्वाद, अच्छा पानी घुलनशीलता, इसमें कोई योजक नहीं होता है और इसमें प्राकृतिक सुगंध होती है। जई का आटा प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। प्रत्येक कप जई के आटे में 420 कैलोरी, 68.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6.8 ग्राम फाइबर, 9.5 ग्राम वसा, 15.3 ग्राम प्रोटीन और विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज जैसे तांबा, सेलेनियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जस्ता, फास्फोरस, होते हैं। और लोहा

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