औद्योगिक वैक्यूम फ़्रीज़ ड्रायर
परिचय
औद्योगिक वैक्यूम फ़्रीज़ ड्रायर एक कुशल और उन्नत सुखाने वाला उपकरण है। इसका मुख्य सिद्धांत वैक्यूम निष्कर्षण तकनीक के माध्यम से पदार्थ को ठोस अवस्था में जमाना है, और फिर जमे हुए पानी को वाष्पित करने के लिए वैक्यूम अवस्था में गर्म करना है, ताकि सुखाने के उद्देश्य को प्राप्त किया जा सके।
पारंपरिक सुखाने की विधि की तुलना में, औद्योगिक वैक्यूम फ्रीज ड्रायर के कई फायदे हैं। सबसे पहले, इसमें एक कुशल और तेज़ सुखाने की गति है, जो आम तौर पर सुखाने की प्रक्रिया को 24-48 घंटों के भीतर पूरा कर सकती है। दूसरे, क्योंकि सूखने पर पदार्थ निर्वात अवस्था में होता है, यह प्रभावी रूप से ऑक्सीकरण, गिरावट और अन्य समस्याओं से बच सकता है, और पदार्थ की गुणवत्ता और स्वाद की रक्षा कर सकता है। साथ ही, वैक्यूम फ़्रीज़ ड्रायर भी दीर्घकालिक संरक्षण प्राप्त कर सकता है, और पदार्थ को एक निश्चित तापमान (आमतौर पर -18 डिग्री सेल्सियस से नीचे) पर संग्रहीत किया जाता है, भंडारण समय बढ़ा सकता है और गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकता है।
वैक्यूम फ़्रीज़ ड्रायर का व्यापक रूप से कई उद्योगों में उपयोग किया जाता है, जैसे भोजन, चिकित्सा, जैव रसायन, रसायन और अन्य क्षेत्र। खाद्य उद्योग में, औद्योगिक वैक्यूम फ्रीज ड्रायर का व्यापक रूप से फ्रीज-सूखे, निर्जलित सब्जियों, सूखे फल और अन्य उत्पादों के उत्पादन में उपयोग किया जाता है, और उनके सुखाने का प्रभाव और गुणवत्ता अग्रणी स्थिति में है। फार्मास्युटिकल उद्योग में, वैक्यूम फ़्रीज़ ड्रायर का उपयोग अक्सर जैविक उत्पाद, टीके और अन्य दवाएं बनाने के लिए किया जाता है। रासायनिक उद्योग के क्षेत्र में, पाउडर, उत्प्रेरक और अन्य रासायनिक उत्पादों के उत्पादन में औद्योगिक वैक्यूम फ्रीज ड्रायर का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
संक्षेप में, औद्योगिक वैक्यूम फ़्रीज़ ड्रायर उच्च तकनीकी सामग्री वाला एक प्रकार का उपकरण है, और इसकी अनुप्रयोग सीमा व्यापक है और प्रभाव उत्कृष्ट है। इसके फायदे तेजी से सूखने की गति, उच्च सुखाने की गुणवत्ता और लंबे भंडारण समय हैं, जो उत्पादन दक्षता और गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं और उद्यमों के आर्थिक लाभ को बढ़ा सकते हैं।
मुख्य अनुप्रयोग
औद्योगिक वैक्यूम फ्रीज ड्रायर उच्च श्रेणी के कच्चे माल, चीनी दवा के टुकड़े, समुद्री भोजन, जंगली सब्जियां, निर्जलित सब्जियां, भोजन, फल, रासायनिक दवा मध्यवर्ती और अन्य सामग्रियों को सुखाने के लिए उपयुक्त है।
औद्योगिक वैक्यूम फ़्रीज़ ड्रायर प्रशीतन प्रणाली, वैक्यूम सिस्टम, ऊष्मा चालन तेल हीटिंग सिस्टम और नमी जल निकासी प्रणाली को एक नई बॉक्स संरचना में जोड़ता है, जो फ़्रीज़ वैक्यूम सुखाने के लिए बॉक्स में सामग्री भंडारण स्थान का अधिक उपयोग करता है, जो सूखे पाउडर को अच्छा फैलाव दे सकता है।

विशेषता


तकनीकी मापदंड
लेमन स्लाइस वैक्यूम ड्रायर के तकनीकी पैरामीटर
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नमूना |
YZG-600 |
YZG-1000 |
YZG-1400 |
एफजेडजी-15 |
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सुखाने वाले बॉक्स के आंतरिक आयाम (मिमी) |
∅600*976 |
∅1000*1527 |
∅1400*2054 |
1500*1400*1220 |
|
सुखाने वाले बॉक्स के बाहरी आयाम (मिमी) |
1135*810*1020 |
1135*810*1020 |
1135*810*1020 |
1513*1924*2060 |
|
बाद में सूखी रैक |
4 |
6 |
8 |
8 |
|
परतों के बीच की दूरी (मिमी) |
81 |
102 |
102 |
102 |
|
सूखी ट्रे का आकार (मिमी) |
310*600*45 |
460*640*45 |
460*640*45 |
460*640*45 |
|
सूखी ट्रे की संख्या |
4 |
12 |
32 |
32 |
|
पाइप के अंदर प्रेस का प्रयोग करें(मानचित्र) |
0 से कम या उसके बराबर.784 |
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ओवन के अंदर का तापमान (डिग्री) |
80 डिग्री |
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ओवन के अंदर वैक्यूम डिग्री (पीए) |
1330 |
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काम के सिद्धांत
मशीन चालू करने के बाद सामग्री को जमने के लिए सामग्री बॉक्स में रख दें। सामग्रियों के जमने की प्रक्रिया में, एक ओर, पानी का कुछ भाग निकालने के लिए निर्वात प्रणाली को निर्वात किया जाता है; दूसरी ओर, जब सामग्री जम जाती है, तो कुछ अणुओं में पानी की मात्रा जमने के लिए सामग्री की सतह पर छोड़ दी जाती है। फ़्रीज़िंग की आवश्यकता पूरी होने के बाद, सामग्री को हीटिंग सिस्टम द्वारा गर्म और सुखाया जाता है, और सामग्री में मौजूद पानी को जमने के लिए वैक्यूम के माध्यम से फ़्रीज़िंग ट्रैप में ले जाया जाता है, ताकि सामग्री की फ़्रीज़ सुखाने की आवश्यकता को पूरा किया जा सके।
फ़्रीज़-सुखाने से तात्पर्य उर्ध्वपातन द्वारा जमे हुए जैविक उत्पादों से पानी या अन्य विलायक निकालने की प्रक्रिया से है। उर्ध्वपातन उस प्रक्रिया को संदर्भित करता है जिसके द्वारा पानी की तरह एक विलायक सूखी बर्फ की तरह तरल अवस्था से गुजरे बिना सीधे ठोस से गैस में चला जाता है। फ़्रीज़-सुखाने के उत्पाद को लियोफ़िलाइज़र कहा जाता है, और प्रक्रिया को फ़्रीज़-सुखाने कहा जाता है। पारंपरिक सुखाने से सामग्री सिकुड़ जाती है और कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। फ़्रीज़-सुखाने के दौरान नमूने की संरचना नष्ट नहीं होती है क्योंकि ठोस घटक जगह-जगह बर्फ द्वारा समर्थित होते हैं। जैसे ही बर्फ उदात्त हो जाती है, यह सूखे शेष पदार्थ में छिद्र छोड़ देती है। यह उत्पाद की जैविक और रासायनिक संरचना और उसकी गतिविधि की अखंडता को बरकरार रखता है। फ़्रीज़-सुखाने के प्रयोगशाला में कई अलग-अलग उपयोग हैं, और यह कई जैव रासायनिक और फार्मास्युटिकल अनुप्रयोगों में अपरिहार्य है। इसका उपयोग माइक्रोबियल संस्कृतियों, एंजाइमों, रक्त और फार्मास्यूटिकल्स जैसे जैविक सामग्रियों के दीर्घकालिक संरक्षण को प्राप्त करने के लिए किया जाता है, जो दीर्घकालिक संरक्षण स्थिरता के अलावा उनकी अंतर्निहित जैविक गतिविधि और संरचना को बनाए रखते हैं। इस प्रयोजन के लिए, इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी जैसे संरचनात्मक अध्ययन के लिए ऊतक के नमूने तैयार करने के लिए फ्रीज-ड्रायिंग का उपयोग किया जाता है। सूखे नमूने को प्राप्त करने के लिए, या विश्लेषणात्मक संवेदनशीलता को बढ़ाने के लिए नमूने को केंद्रित करने के लिए रासायनिक विश्लेषण में फ्रीज-सुखाने का भी उपयोग किया जाता है। फ्रीज-सुखाने से नमूना संरचना स्थिर हो जाती है और रासायनिक संरचना को बदलने की आवश्यकता नहीं होती है, जो एक आदर्श विश्लेषणात्मक सहायता है। फ़्रीज़-ड्राईंग स्वाभाविक रूप से हो सकता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, यह प्रक्रिया धीमी और अप्रत्याशित है। फ़्रीज़-सुखाने वाली प्रणालियों के साथ, प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए कई चरणों को परिष्कृत और उप-विभाजित किया गया है।
सामान्य प्रश्न
1.प्रश्न: गुणवत्ता नियंत्रण के संबंध में आपका कारखाना कैसा काम करता है?
ए: सीई प्रमाण पत्र। एक वर्ष की गुणवत्ता वारंटी और आजीवन तकनीकी सहायता।
2.प्रश्न: आप कौन सी भुगतान शर्तें स्वीकार करते हैं?
ए: टी/टी या एल/सी या वेस्ट यूनियन या मनी ग्राम या पेपैल, अन्य का स्वागत है।
3.Q: आप शिपमेंट की व्यवस्था कैसे करते हैं?
उत्तर: समुद्र से/ट्रेन से/हवाई या एक्सप्रेस द्वारा, जमा राशि के विरुद्ध दिन।

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